Café / Restaurant
Le comptoir, la cuisine, le planning et la comptabilité — depuis un seul endroit.
Un café encaisse les ventes au comptoir, et chaque vente diminue le stock. Les ingrédients sont suivis comme stock et recommandés auprès des fournisseurs ; les recettes calculent le coût de chaque boisson à partir de ses ingrédients et affichent le coût matière en % et la marge, tandis que la production modélise les nomenclatures, si bien qu'un flat white vendu déduit les bons grains et le bon lait. Le personnel est planifié, ses heures et ses pourboires sont suivis — et tout est comptabilisé automatiquement.
Ce que ce modèle active
En plus du socle de 19 modules que reçoit chaque entreprise.
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Stock
Niveaux de stock et mouvements
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Achats
Bons de commande et réappro. fournisseurs
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Point de vente
Encaissement en personne puisant dans le stock
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Planning
Rendez-vous et réservations
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Créneaux & planning
Planning du personnel, pointage, pourboires et préparation de paie
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Production
Nomenclatures et lancements de production
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Recettes
Chiffrer un article vendable à partir des ingrédients — coût matière % et marge
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Comptabilité
Grands livres et synthèses financières
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Personnel
Vos collaborateurs et leurs dossiers